中餐術科練習篇－富哥哥蓉媚妹........

買完制服，心一直處於緊張狀態，隔天去買了要考試的材料
才知道都不便宜ㄝ..吳郭魚，鱸魚，雞胸肉，還有一些其他配料
總共1300元.....
看著書，上網看前輩們考試的資料，然後自己挑著練習
挑著自己不曾做過的菜色練習一遍，
有炒米粉.....孩子說好吃，我也覺得不錯
新吉士鱸魚....老公說好吃，我覺得不怎麼好吃
芋頭燒小排.....老公說好吃，我也覺得不錯
乾煎鱸魚.......不錯吃
西芹炒雞片.....好吃喔
涼拌豆芽，翡翠蛋炒飯
練習做考題菜色後，大致上有些許概念，心，也沒有像之前那樣緊張
練習有用的拉！！

試驗一
鱸魚，宰殺過程，有點怕怕的（一直想到昨天去餵魚的景象，恐怖）
鰓，一直拔不下來>_<
魚鱗，再三檢查，還是有漏網之魚
炸魚煎魚，太大之不好弄...慘
試驗二
翡翠炒飯，我覺得很好吃ㄋㄟ
米一杯，水一杯...份量有點少，可能要煮兩杯
飯煮好沒馬上弄，先忙其他的10分鐘以上後再弄
米飯粒粒Q，拿來炒飯格外好弄